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小学旁边开炸鸡店会不会火？生意怎么样

9286 周树艳
摘要：在小学旁边开炸鸡店如果能够充分发挥优势，有效应对挑战，生意是很有希望红火的。需要注重产品质量、口味创新、卫生安全和合理的营销策略，以吸引并留住顾客。

在小学旁边开炸鸡店有很大的机会生意火爆，但也面临一些挑战，以下是具体的分析：

一、在小学旁边开炸鸡店的优势

1、目标客户群体庞大

小学生是一个数量可观的消费群体。一般小学的学生人数较多，而且他们对炸鸡这种美味的食物通常有较高的兴趣。例如，在放学的时候，很多学生会和同学一起购买零食，炸鸡的香味很容易吸引他们的注意。

除了学生本身，还有接送学生的家长。有些家长在等待孩子放学的过程中，会为自己或者和孩子一起购买炸鸡，作为放学后的小点心。

2、消费频率高

小学生的消费观念比较直接，一旦喜欢上炸鸡的口味，就可能经常购买。学校生活是有规律的，一周上学五天，每天都有课间休息和放学后的时间，这些时间段都为炸鸡店提供了销售机会。比如，学生会在课间休息时请同学帮忙带一份炸鸡，或者在放学后和小伙伴们一起分享。

3、地理位置优越

小学周边的店铺位置本身就有很大的优势。通常，家长和学生在学校附近活动的频率较高，店铺的曝光率也会随之增加。而且相比于在商场或者其他较远的地方，小学周边的店铺更容易被学生和家长记住位置，方便他们下次光顾。

4、产品适应性强

炸鸡可以根据小学生的口味进行多种变化。可以制作成不同的口味，如原味、辣味、孜然味等，还可以搭配各种酱料，如番茄酱、甜辣酱等。同时，炸鸡店还可以推出套餐，比如炸鸡搭配薯条、炸鸡搭配饮料等，满足不同学生的需求。

二、在小学旁边开炸鸡店面临的挑战

1、竞争压力

小学周边可能已经有其他小吃店或者食品摊位，这些都会对炸鸡店构成竞争。例如，可能已经有卖烤肠、关东煮等的店铺，这些小吃也很受学生欢迎，会分流一部分顾客。

2、食品安全和卫生要求严格

因为顾客主要是小学生，家长和学校对食品安全和卫生问题会格外关注。这就要求炸鸡店要严格遵守食品卫生法规，确保食材新鲜、加工过程卫生等。一旦出现食品安全问题，对店铺的声誉会造成严重的损害。

3、经营时间受学校作息限制

主要的生意高峰集中在上学前、课间休息和放学后，在学校放假期间（如寒暑假、法定节假日），生意会受到较大影响。比如在长达两个月的暑假期间，学生大多不在学校周边活动，炸鸡店的销售额会大幅下降。

总体而言，在小学旁边开炸鸡店如果能够充分发挥优势，有效应对挑战，生意是很有希望红火的。需要注重产品质量、口味创新、卫生安全和合理的营销策略，以吸引并留住顾客。

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