近两个月美元存款确实比较火热，许多银行的美元存款额度都出现了售罄的情况。而目前中国国内银行中，美元存款利率较高的包括东亚银行、渣打银行等部分外资银行，以及江苏银行、南京银行、杭州银行、重庆银行等城商行。
美元存款投资建议
外资银行
渣打银行：
3个月、6个月、1年期美元存款利率均高于4%，分别为4.6%、4.4%、4.5%，要求等值50万元人民币起存。渣打银行在国际金融市场上具有较高的知名度和影响力，信誉较好，但需注意其曾出现过诱导客户频繁交易导致亏损的情况，在理财推荐方面需谨慎对待。
东亚银行：
从1月10日到2月10日，对于存款金额达到2万美元及以上的手机银行新客户，12个月期美元存款的年利率定为4.5%，相较于上一期降低了10个基点；而6个月期和3个月期的美元存款年利率则均为4.4%，其中6个月期的利率较上期下降了20个基点。
东亚银行是一家历史悠久的银行，在金融服务方面有一定的经验和专业能力，但美元存款利率可能会随着市场情况而调整。
城商行
江苏银行：
“享赢宝”美元存款产品，1月8日至1月22日，1万美元起存，1个月、3个月、6个月、1年利率分别为4.3%、4.2%、4.1%、4.0%。江苏银行在美元存款产品方面有一定的市场竞争力，利率相对较为稳定，但也会随着美联储的利率政策进行调整。
杭州银行：
分为100（含）至8000美元定存产品，8000美元（含）至10万美元定存产品，10万（含）美元以上定存产品，3个月期利率分别是4.20%、4.40%、4.60%，半年期利率分别为4.10%、4.20%、4.30%。杭州银行的美元存款产品利率根据起存金额不同有所差异，为不同资金规模的客户提供了选择，但同样面临利率下行和汇率波动的风险。
投资决策时需注意的事项
利率因素
目前部分银行的美元存款利率较高，但整体呈下行趋势。如东亚银行12个月期美元存款年利率为4.5%，渣打银行1年期利率为4.5%，江苏银行1年期利率为4.0%，杭州银行10万（含）美元以上定存产品1年期利率可达4.30%左右。如果单纯追求利率收益，在满足起存金额等条件的情况下，渣打银行和杭州银行较高利率档次的产品可能更具吸引力，但需关注利率后续变动。
汇率风险
汇率波动是投资美元存款的重要风险因素。如果在存款期间人民币相对美元大幅升值，在换算回人民币时，本金与收益总额可能会缩水。例如，若美元兑人民币汇率从7.33降至6.5，即使美元存款有一定的利息收益，但折算成人民币后，实际收益率可能会大幅降低，甚至出现亏损。
资金规模和流动性需求
不同银行的美元存款产品起存金额不同。如渣打银行要求等值50万元人民币起存，东亚银行要求2万美元及以上，江苏银行1万美元起存，杭州银行100美元起存。如果资金规模较小，杭州银行等起存金额较低的银行可能更适合；如果资金量较大且追求更高利率，可以考虑渣打银行等。同时，还需考虑自身对资金流动性的需求，选择合适的存款期限，短期存款利率相对较高，但灵活性较差。
银行信誉和服务质量
可选择信誉良好、经营稳定的银行，如渣打银行和东亚银行等外资银行在国际金融市场上有较高的知名度和信誉度，但需注意其业务操作和风险提示；城商行如江苏银行和杭州银行等在本地市场有一定的优势和口碑，服务可能更加贴近本地客户需求。
总之，综合考虑利率和开户情况，东亚银行和江苏银行可能是较为值得投资的选择。不过，投资者应根据自身的风险承受能力和投资目标，谨慎选择适合自己的银行和存款期限。同时，密切关注美联储的利率政策和汇率变动，以便及时调整投资策略。
