开个家庭式外卖怎么开？全新家庭式外卖创业指南-有创头

摘要：开外卖店的流程包括以下几个步骤：选择合适的店面、确定消费人群、确定外卖类型、选择合适的包装、制作精美菜单、聘请专业人员。此外，如果您想在家里开家庭式外卖店，还需要办理卫生许可证、营业执照、税务登记证和健康证等手续。

我的社群有创业者在家做小龙虾，每月收入2-3万。真的让人羡慕，不仅工作自由，也不需要风吹日晒。他创业的这个事情，就是我现在要说的家庭外卖！

什么是家庭外卖？家庭外卖就是指不依赖于传统门店，商铺，某团等外卖平台。在家制作美食，依靠朋友圈、社群等渠道进行销售的外卖模式。这个生意该怎么去做，今天我来和大家讲解一下。

成本低： 不需要去租店铺，在家里就能直接做，更不用被各种外卖平台抽成。

客户在自己手里： 客户只要加了你好友，就会有机会成交，而且客户还能进行卖别的产品变现。

预售制的玩法 ：让客户提前一天预定，确定一个时间点送过去。能很好的让我们节省买菜，上门的损耗，降低我们的食材和时间成本。

配送时间短： 大家点过外卖的都知道，配送至少都要半个小时。但家庭外卖主要是做社区的，5分钟及时配送生活圈，大大提高了送餐效率。

第一：早餐， 一些经济条件稍微好的家庭，不愿意吃路边店的包子、粥之类。但又不愿意早起自己做，还要上班赶时间。甚至有的家里还有小孩的，他们不光自己吃也想让自己的孩子跟着吃营养健康的早餐，这一些家庭是有非常大的刚需。

第二：午餐， 在办公室上班的白领，会在外卖平台去下单点外卖，但是外卖平台上面的食物，五花八门的，不知根底。如果有更好的选择，他们会优先选择家庭外卖！

第三：晚餐 ，晚餐和午餐差不多。办公室加班，下班回家太累，不想做饭，他们都是我们潜在的客户。

第四：特色美食， 是年轻人非常喜欢吃的，尤其天太热或者天冷，不想出去买东西，做社区美食很受欢迎。

这个市场需求是很大的，利润也很可观。我们要考虑好做正餐，特色美食可以做哪些？咱们需要事先调查一下所在的小区里面什么样的群体最多，他们都有些什么需求，再去决定要做哪个品类。

一：最简单的方法，一个个楼层去跑。 无论是公寓还是小区，或者办公楼，都可以去跑，遇到人发个传单，加微信，首单优惠多少钱，让别人都知道你在做家庭外卖。

二：拍抖音。 同城视频推送给附近人，把制作过程拍成段子或者直播，吸引的客户加到私域。如果你加过来的人有一定的距离，配送可以找外卖小哥合作，也可以找专人送。

三：运用业主群添加小区的业主。 先建立信任，咱们可以做出营销策略，首单1元钱或者立减多少钱，虽然是1元钱，也是业主的意向付出。

当然最重要的是食品安全和资质问题。实际在住宅里做外卖，本质上是违规的，属于三无产品。那么需要去办理一个健康证，接着拿着证件到当地的市场监管所去办了一个摊位登记卡或者流动摊位登记证，你就可以合规的做家庭外卖了。

开个家庭式外卖怎么开？全新家庭式外卖创业指南