不想上班不想上班！这是很多人走出创业的第1步，先有想法再有行动。先给大家说说我为什么会选择做冒菜？在成都，聚会聚餐，大部分都是火锅串串走起，那么上班的时候想吃点重口味的呢？休息日不想做饭，想吃点重口味+省钱的呢？
那就是冒菜，非常非常日常的火锅简餐，就是冒菜。资金有限，只能开家小店，还要开成都人喜欢吃的，于是我选择了冒菜，开在了办公楼区域的临近。跟上班族的节奏差不多，店里工作日忙，休息日就比较清闲。
给大家分享一下，开一家冒菜店，需要哪些费用？
1.装修费用
我这个冒菜店在装修上的钱花得多一些，倒也不是豪华什么的，只是刚开始的风格和布局有一些问题，我不想将就，毕竟要长期开店，在发现不好时，就要改掉它，不能拖。
后来装修做成了我喜欢的小清新风格，以绿色为主，绿色能给人清新放松的感觉，门店周边的大部分客人都是上班族，绿色的视觉感受更能缓解人的压力，用餐也会更愉悦。
我这个店一百多平米，装修这一块有人工费，花费了好几万。当然这个只能参考，不同地区的行情不一样，建议大家多问几家装修公司，免得被坑。
2. 设备费用
店内的桌椅、碗筷，我就把它算在设备里面吧。有煮米饭的大锅、装自助饮料的机器（中等简装的）、菜品保鲜柜（顾客用）、后厨备餐柜（后厨用）、还有煮冒菜的锅、大漏勺、冰柜、餐盒、一些装料的器皿等等，花费大概是2万多。
3. 房租水电
这是每月的硬性支出，不可小瞧。租金按季度交，还得先交一个月的押金，租金的高低还是得看地段，好地段就贵，普通点就还好，水电的消耗也不小。我这店平均下来，一月将近八千吧。
4. 人工的费用
一个人是忙不过来的，中午和晚上的高峰期，需要2--3个人负责后厨出餐，因为我们线上线下一起卖，单子就比较多，要保证出餐速度，人员就得跟上。还需要人做一些杂事，负责接待顾客、收拾碗筷等等。人工算下来，一个月也是1万多的支出。
其实开冒菜店需要的资金并不多，一家小店，要开起来还是不难，不过还是建议大家，要备好1--2万的流动资金，平常的菜品供应、宣传费用也是需要钱的。
