摘要：夏天热销的小吃摆摊有：1、冷饮类；2、凉皮类；3、烧烤类；4、炸串类；5、糕点糖果类等。
夏天是一个适合摆摊的季节，特别是在小吃领域，有很多产品是夏季热销的。以下分享几种适合夏天摆摊的小吃：
1、冷饮类小吃
在夏季，冷饮类小吃非常受欢迎，既能解渴又能消暑，例如，炒酸奶和冰粉都是夏季热销的产品。炒酸奶作为一种冷饮食品，不仅颜值和单价高，还可以加入一些水果增加口感和营养；冰粉则是川渝一代比较受欢迎的夏季小吃，制作简单，成本低，销量也很好。
2、凉皮类小吃
凉皮类小吃在夏季也很受欢迎。凉皮和凉面不受区域限制，在全国都非常受欢迎。凉皮有着麻辣的味道和Q弹爽滑的口感，价格低廉，能够勾起消费者的食欲；凉面作为主食，既可以满足人们对正餐的需求，又可以增加食欲。
3、烧烤类小吃
烧烤类小吃是夏季夜市的常客，特别是羊肉串和烤冷面等。羊肉串是从新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤美食，深受大众喜爱；烤冷面则是一道黑龙江常见的地方特色菜肴，制作方法简单，可以用鸡蛋、香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂。
4、炸串类小吃
炸串类小吃因其多样性和低廉的价格，也是夏季摆摊的好选择，例如，炸鸡和炸串都受到了年轻人和小孩子的喜爱。炸鸡选用不同的鸡肉部位，裹上面包糠油炸而成，口味多样，价格便宜；炸串品种要多，价格要低廉，能够吸引顾客。
5、糕点糖果类小吃
糕点糖果类小吃通常受到女性和小孩的欢迎，例如，千层糕、雪媚娘、饼干等甜品，这些小吃造价低廉，利润却非常高，能够吸引顾客购买。
以上就是根据搜索结果整理的几种适合夏天摆摊的小吃，它们不仅受欢迎而且利润可观。希望这些信息能够帮助您选择适合的夏季摆摊项目。
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