中国烤鱼作为一道独具地域特色的美食，在近年来逐渐受到大众的喜爱。烤鱼美味可口，具有独特的调味和独特的制作工艺，使得烤鱼成为了很多人的首选菜品。中国十大烤鱼连锁品牌汇集了全国各地最受欢迎的烤鱼品牌，为广大消费者提供了优质的烤鱼选择。
1、味妙烤鱼吧
隶属于北京味妙餐饮管理有限公司旗下的品牌，开创至今已经有八年的历史，已扩展到北京六大城区，十多家分店，年销售额突破四千多万元。
2、鱼侦炭烤鱼
隶属于重庆五斗米餐饮集团，成立于2001年，在全国23个省拥有连锁店五百多家，浓郁的重庆本土风味吸引了来自全国各地的食客，首创的竹碳烤鱼独具风味。是全国最具文化内涵十大餐饮品牌之一。
3、龙潮美式炭火烤鱼
是一家快餐经营模式的连锁企业，将小份烤鱼标准化，创造性把西方烧烤与东方传统炭火烤鱼进行完美结合。现在全国拥有300多家加盟连锁店。无大厨，省人工，规范标准的经营模式在受到大众的喜爱。
4、探鱼
2013年12月26日，探鱼的第一家店在深圳南山开业，被美食节目称为“最文艺烤鱼店”，受到广大年轻一族的追捧，主营川渝口味炭火烤鱼。截止目前，探鱼餐厅已经开到了全国70多个城市。
5、瑞余堂烤鱼烤鱼
2013年在河南开设第一家分店，旗下有两个品牌:瑞余堂烤鱼、潮阿牛。采用几十种中草药烹制出原创味料包，独占鳌头，横扫各路吃货，截至目前，在全国拥有200多家加盟连锁店。年销售额突破五千多万元。
6、探炉烤鱼
独创的一鱼两味——鸳鸯烤鱼，已成功俘获食客的味蕾!全国80余家分店，分布全国30多个城市，连续上榜广东省餐饮百强企业。餐厅风格文艺小资，目前鱼已在华南地区开设40多家门店。年销售额突破六千多万元。
7、蛙来哒
隶属于蛙来哒(广州)餐饮管理有限公司旗下餐饮品牌，创建于2009年，以“辣上瘾，Hi起来”为其核心理念，开创炭烧牛蛙全新品类，截止至2019年1月，蛙来哒炭烧牛蛙专门店超过140家，遍布全国50多个城市。
8、江边渔火烤全鱼
隶属于食通天餐饮服务有限公司，1995年在北京始建，鱼都是精选新鲜的生态鱼,用无毒炭火烤制，最大特色是在开放式的空间里所有食材现点现做，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，味觉与视觉的双重冲击，让人记忆深刻。
9、烤匠烤鱼
隶属于成都市烤匠餐饮管理有限公司， 2014年在成都始建，最出名的是豆花烤鱼，用传统石磨推的豆花烹制烤鱼，柔软而有鲜味，目前已经在全国26个省市发展了多家的连锁店。
10、一味一诚烤全鱼
隶属于京山味诚(北京)餐饮管理有限公司，2014年在北京始建，坚持选用长江无污染“清江鱼”为原材料，采用先烤后炖的古法烤鱼，实惠亲民的价格获得了消费者的认可，目前已经在全国发展了上千家的连锁店。
中国十大烤鱼连锁品牌是味妙烤鱼吧、鱼侦炭烤鱼、龙潮美式炭火烤鱼、探鱼、瑞余堂烤鱼烤鱼、蛙来哒、江边渔火烤全鱼、烤匠烤鱼和一味一诚烤全鱼等。这中国十大烤鱼连锁品牌中各有自己独特的魅力和特色，无论是金色百合烤鱼的独特调味，还是鱼鲜生的地域特色，这些品牌都以其口味独特和品牌知名度赢得了广大消费者的喜爱。
