开生鲜超市时，需要避免一些常见的大忌，以确保超市能够顺利运营并取得成功。以下是一些关键的忌讳点：
一、经营策略方面
坐门等客：
忌讳：经商不跑不活，商品市场瞬息万变，坐门难见客。
建议：勤跑市场，定期市调，了解市场信息，找准时机，主动出击。
缺乏胆量：
忌讳：只有七分把握便犹豫不决，错过时机。
建议：只要有七分把握便可行动，剩余三分靠决心和应变能力。在商业中，机会稍纵即逝，需果断决策。
商品定价策略不当：
忌讳：商品越贵越不卖，或厚利销售。
建议：根据市场变化灵活定价，商品不可能只涨价不跌价，贵到一定程度能赚钱便卖。同时，避免厚利销售，薄利多销方能赚大钱。
资金利用不当：
忌讳：赚了钱不愿再投入，把活钱变成死钱。
建议：赚了钱后要继续投入，扩大经营规模，进行扩大再生产，发展自己的事业。
好高骛远：
忌讳：看不起小本小利，想一口吃成胖子。
建议：从小做起，积少成多，逐步积累经验和资金，稳步发展。
缺乏创新精神：
忌讳：人家咋干咱咋干，缺乏创造精神。
建议：要有创新意识，抢先一步占领市场，避免跟随他人脚步，错失良机。
二、市场与营销方面
忽视市场营销：
忌讳：酒香不怕巷子深，只注重生产而不注意推销。
建议：积极招揽顾客，扩大影响力，注重营销和宣传，提高品牌知名度和美誉度。
盲目跟风：
忌讳：喜热厌冷，总以为什么东西干的人越多越有利。
建议：寻找市场空白点，发掘“不起眼”之处，爆冷门，才可能拥有市场。
信息利用不当：
忌讳：热信息热处理，不做好充分准备就盲目行动。
建议：认真分析和研究市场，待胸有成竹后再行动，避免打无准备之仗。
三、店面运营与管理
店面选址与布局：
忌讳：店门过小不纳气，或进门就看见电梯等直冲现象。
建议：选择人流量大、交通便利的地点开店，店门要宽敞，方便顾客进出。同时，注意店面布局，避免直冲现象，提高顾客停留时间和购买率。
店面装修与颜色：
忌讳：装修颜色搭配不当，影响顾客购物体验。
建议：店面内部的颜色要与店主的生辰、店面的朝向以及所售商品的五行属性相结合而考虑，选择明快、舒适的颜色搭配，激发顾客的购买欲望。
货架与商品陈列：
忌讳：货架摆放杂乱无章，商品陈列不吸引人。
建议：合理规划货架位置，确保商品陈列有序、方便顾客选购。同时，注意商品的分类和搭配，提高商品的整体吸引力。
综上所述，开生鲜超市时需要避免以上大忌，注重经营策略、市场营销、店面运营与管理等方面的细节问题，以确保超市能够顺利运营并取得成功。
