在家里开设外卖店是可行的，但需要满足一定的法律和安全标准。以下是在家开设外卖店需要考虑的关键点：
1、法律法规
卫生许可证：首先需要确认你所在地区的法律法规是否允许在家经营餐饮业务。通常情况下，你需要向当地卫生监督部门申请卫生许可证。
营业执照：还需要向工商行政管理部门申请营业执照，明确注明经营场所为家庭住址。
食品经营许可证：按照《食品安全法》，必须向食品药品监督管理部门申请食品经营许可证。
消防安全：确保你的家庭厨房符合消防安全标准，有些地方可能需要额外的消防批准。
2、经营场所
厨房改造：家庭厨房可能需要改造以满足商业用途的标准，例如安装更专业的厨具、冷藏设备等。
环境卫生：保持厨房干净整洁，定期消毒，确保食品加工环境符合卫生要求。
3、平台接入
外卖平台入驻：联系美团、饿了么等外卖平台，了解入驻条件和流程，提交相关证件资料。
平台合作：与外卖平台签订合作协议，开通线上店铺。
4、运营管理
菜单设计：设计适合外卖的菜单，考虑菜品的口感、包装和配送方便性。
原料采购：选择可靠的食材供应商，保证食品的新鲜和安全。
物流配送：可以选择自己配送或者通过第三方配送服务完成订单。
5、营销推广
网络营销：利用社交媒体、微信朋友圈等渠道进行宣传推广。
优惠活动：初期可以推出一些优惠活动吸引顾客，比如满减、赠品等。
6、其他注意事项
邻里关系：考虑到噪音、气味等问题，需要与邻居沟通好，避免影响邻里关系。
食品安全：严格遵守食品安全规定，保证食品的质量和安全。
税务申报：依法纳税，定期向税务机关申报营业情况。
实际操作案例
有些地区已经开始试点家庭厨房对外营业的模式，比如“家庭小作坊”，允许符合条件的家庭在家中进行食品加工和销售。如果你有意在家开设外卖店，建议首先咨询当地相关部门，了解具体的政策和要求。
总的来说，在家开设外卖店是一个既方便又节省成本的选择，但前提是必须遵守当地的相关法律法规，并确保食品安全。通过正规渠道办理相关手续，可以让你的外卖店合法合规地运营下去。
