摘要：现在最火的小型餐饮县城有：1、江苏昆山；2、浙江义乌；3、广东顺德；4、四川成都；5、湖南长沙；6、陕西西安；7、山东青岛；8、福建厦门；9、云南昆明；10、辽宁沈阳等。
在当前的市场环境下，餐饮业的竞争日益激烈，尤其是小型餐饮县城的市场更是备受关注。以下是一些目前最火的小型餐饮县城：
1、江苏昆山：昆山位于江苏省东南部，靠近上海，经济发达，人口众多。昆山的餐饮行业以小吃和快餐为主，如昆山奥灶面、周市爊鸭等地方特色美食深受当地人喜爱。
2、浙江义乌：义乌是全球最大的小商品集散中心，商贸繁荣带动了餐饮业的发展。义乌的餐饮业以多元化著称，不仅有传统的浙菜，还有来自全国各地的特色美食。
3、广东顺德：顺德被誉为“中国厨师之乡”，拥有深厚的饮食文化传统。顺德的餐饮业以粤菜为主，尤其擅长煲仔饭、双皮奶等传统美食。
4、四川成都：成都是联合国教科文组织认定的“世界美食之都”，餐饮文化丰富多样。成都的餐饮业以火锅、串串香等麻辣美食闻名，同时也有各种川菜小吃。
5、湖南长沙：长沙是湖南省的政治、经济、文化中心，餐饮业发达。长沙的餐饮业以湘菜为主，口味鲜辣，如臭豆腐、口味虾等小吃深受欢迎。
6、陕西西安：西安是中国历史文化名城，餐饮业具有悠久的历史和丰富的文化底蕴。西安的餐饮业以面食为主，如肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍等小吃广受欢迎。
7、山东青岛：青岛是著名的海滨城市，餐饮业以海鲜为主，同时融合了鲁菜的烹饪技艺。
8、福建厦门：厦门是经济特区，餐饮业受到闽南文化的影响，以海鲜和小吃为主。
9、云南昆明：昆明是云南省的省会，餐饮业以过桥米线、鲜花饼等特色美食著称。
10、辽宁沈阳：沈阳是东北地区的重要城市，餐饮业以烧烤和炖菜为主，口味偏重。
总之，这些县城之所以能够成为热门的小型餐饮市场，主要是因为它们具备了一定的消费基础、地理位置优势以及当地居民的饮食习惯和偏好。同时，随着人们生活水平的提高和消费观念的变化，这些地区的餐饮市场也在不断发展和变化中。
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